Lá Mắc mật khô/ túi 1kg

 

280.000 250.000

Tình trạng: Còn hàng
Khối lượng: 1.0kg
Thương hiệu: A Múi
Số lượng:
ĐẶT HÀNG NGAY Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Category: .

la-mac-mat-khola-mac-mat-kho-1 la-mac-mat-kho-2 la-mac-mat-kho-3

SƠ LƯỢC VỀ LÁ MẮC MẬT

Cây mắc mật là một loại cây được trồng nhiều tại các tỉnh miền Đông Bắc Việt Nam. Lá mắc mật có mùi thơm, vị cay nhẹ. lá mắc mật được người dân vùng cao Đông Bắc, đặc biệt là người dân tại tỉnh Lạng Sơn, sử dụng như một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của người Tày nơi đây. Một trong những món ăn đó phải kể đến các món ăn trứ danh như: Vịt quay Lạng SơnLợn quay Lạng SơnKhâu nhục

Cây mắc mật cho ra hoa vào khoảng tháng 2-3 dươi lịch, cho quả chín vào khoảng tháng 7 dương lịch. Ngoài lá mắc mật, quả mắc mật cũng là loại gia vị không thể thiếu.

Ngày nay, với phương tiện thông tin đại chúng phổ biến, các loại gia vị từ vùng cao đã được người dân vùng xuôi, khắp đất nước Việt Nam và ngay cả nước ngoài biết tới và có nhu cầu sử dụng.

Lá mắc mật là một trong những gia vị không thể thiếu trong những món ăn của người dân tộc vùng núi Mẫu Sơn.
Lá mắc mật mang một hương vị rất riêng của núi rừng. Lá thường được dùng để chế biến những món ăn như: Heo quay, Vịt quay, thịt nướng… Ngoài ra lá mắc mật còn là một loại gia vị độc đáo để khử mùi tanh của các loại cá khi chế biến.

Lá mắc mật
la-mac-mat-tuoi

 

CÁC MÓN ĂN SỬ DỤNG LÁ MẮC MẬT

  • Nguyên liệu để làm món Thịt nướng là mắc mật
  1. 0,5kg thịt ba chỉ ngon.
  2. 0,2 kg lá mác mật, chúng ta rửa sạch, để ráo nước
  3. 0,2 kg quả mác mật khô, xay nhuyễn.
  4. Các loại gia vị như: Hành, tỏi, muối, bột nêm….
  5. Màu điều

la-mac-mat

 

Nguyên liệu để làm món vịt quay Lạng Sơn

vit-quay-lmac-mat-lang-son

  1. Một con vịt cỏ, cân nặng khoảng 1,5kg.
  2. 10g quả mác mật khô
  3. 10g lá mắc mật tươi, rửa sạch để ráo nước.
  4. Bột quả hồi, bột vỏ quế.
  5. Hành khô, gừng, tương khô hoặc tương chao hay còn gọi là tương tàu.
  6. Các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, muối đường…

    Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào lá mắc mật

     

thit-lon-mac-mat

  1. Thịt lợn mán: 1kg
  2. Riềng xay: 2 muỗng
  3. Sả: 4 củ
  4. mắc mật: 50g
  5. Hành khô, tiêu, gia vị

 

PHƯƠNG THỨC GIAO, NHẬN HÀNG:

1. Đối với khách hàng tại huyện Lộc Bình, Lạng Sơn: Nếu quý khách có nhu cầu giao hàng tận nơi, quý khách vui lòng cung cấp tên người nhận hàng, số điện thoại và địa chỉ. Tùy vào khu vực gần xa, phí gửi hàng giao động trong khoảng 20-30k/ 1 lần giao hàng. Quý khách nhận hàng, kiểm tra hàng và gửi tiền lại cho shipper của A Múi Mẫu Sơn.

2. Đối với khách hàng mua lá mác mật khô: Ngoài phương thức trên, quý khách có thể chọn cách gửi hàng qua bưu điện, nhận được hàng, quý khách gửi tiền. Lưu ý  với cách chuyển hàng này, thời gian nhận hàng giao động trong khoảng 5-7 ngày. Quý khách vui lòng thanh toán thêm phí gửi hàng.

LƯU Ý ĐỐI VỚI NHỮNG KHÁCH HÀNG CÓ NHU CẦU MUA LÁ MẮC MẬT KHÔ:

  • Lá mắc mật khô chủ yếu được mua bởi những khách hàng ở các tỉnh xa, như các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh… Hoặc những khách hàng có nhu cầu gửi lá mắc mật khô làm quà đi nước ngoài. Lá mác mật sau khi được sấy khô, sẽ được đóng gói bằng phương pháp hút chân không. Đối với lá mắc mật khô bảo quản được khoảng 12 tháng. Mùi thơm của lá mắc mật khô tuy không bằng lá tươi nhưng chúng ta vẫn sử dụng tốt để chế biến các món ăn.

Đánh giá

  1. dacsanmauson

    Cám ơn bạn đã tin tưởng cửa hàng. Lần sau ủng hộ A Múi tiếp nha.

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *